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Im Blätterteig 12 cm runde Scheiben ausstechen.
Mit der Gabel leicht einstechen und auf einem Blech im Ofen backen.
Die gebackenen Teigböden mit Apfelmus garnieren.
Blutwurstscheiben auf das Apfelmus legen, salzen und pfeffern.
Mit Käse bestreuen und unter dem Grill goldbraun backen.
Auf Nüsslisalat servieren.
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